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        驢肉火燒的做法

        材料

        面粉、醬驢肉、驢皮凍、尖(青)椒、鹽

        做法

        1、面粉加適量鹽、水拌勻,揉成面團,醒發半個小時。

        2、之后搓成長條,切成小劑。

        3、板上刷上油,將面劑搟長,三分之一處對折,另三分之一也對折過來,再搟薄一些。

        4、鍋中刷薄油,將餅烙熟。

        5、醬驢肉、驢皮凍、尖(青)椒混合剁碎。

        6、將烙好的餅剖來,將餡塞進去即可。

        文章來源:馬肉、進口馬肉、蒙古馬肉、冷凍馬肉、鮮馬肉、馬肉批發、熟羊肉、驢肉批發

        網址:http://www.marou8.cn


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