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進口馬肉怎么做才好吃?

國內吃馬肉的主要是哈薩克族。哈薩馬肉主要兩個特點:1、對外人來說屬于半熟;2、有碎馬肉填制的馬腸。 外族人吃,一般要再煮,像煮大塊牛肉一樣,熟了切吃。
國內蒙族吃馬肉不多,外蒙不了解,歐洲北部民族馬肉烹飪也不了解。

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