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進口馬肉能做料理嗎?

馬肉真的非常非常好吃!

請遠道而來的親朋吃飯,我最喜歡帶他們去哈薩克族人開的馬肉店。
進店選兩公斤已經燉熟的馬肉,再來一壺滾燙醇香的奶茶。
想上炕還是坐桌,隨你喜歡。
馬肉回鍋加熱后,端上來時連骨帶肉熱氣騰騰,附帶一節熏馬腸,味厚咸香。給你一把刀一塊案板,由你自己動手切肉。
配肉面是拉的薄薄的,寬寬的皮帶面,撒著一層洋蔥絲。面吸附了馬肉湯汁的濃香,還帶著點微微的辣,入口筋道爽滑,比肉還好吃。面不夠吃還可以再加。
肉面吃完,奶茶喝完,保證你渾身舒暢,心滿意足,下頓飯都省了。

味道:馬肉有特殊的香味;有嚼勁;味道超級足。

在我印象中我吃過的爆炒馬肉配菜有:大蒜、生姜、醬油、食用鹽、食用油(動物油)、酒(農家自釀的米酒)

做法:
1.馬肉切片,配用;
2.放油,大蒜、生姜入鍋翻炒;
3.配菜5、6分熟放入馬肉,翻炒;
4.等馬肉顏色變化了,加少許水,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘,
5.加入少許酒
6.自己嘗一嘗,感覺可以吃了就出鍋吧。

我好幾年沒吃到了,有機會你們自己去感受一下吧。

味道:馬肉有特殊的香味;有嚼勁;味道超級足。

在我印象中我吃過的爆炒馬肉配菜有:大蒜、生姜、醬油、食用鹽、食用油(動物油)、酒(農家自釀的米酒)

做法:
1.馬肉切片,配用;
2.放油,大蒜、生姜入鍋翻炒;
3.配菜5、6分熟放入馬肉,翻炒;
4.等馬肉顏色變化了,加少許水,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘,
5.加入少許酒
6.自己嘗一嘗,感覺可以吃了就出鍋吧。

我好幾年沒吃到了,有機會你們自己去感受一下吧。

文章來源:馬肉、進口馬肉、蒙古馬肉、冷凍馬肉、鮮馬肉、馬肉批發、熟羊肉、驢肉批發

網址:http://www.marou8.cn


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